Большинство диет хлеб категорически отвергают, как продукт вредный для стройной фигуры. А как же «всему голова»? Голова, заметьте, а не лишний жир. Как заставить такой жизненно необходимый продукт, как хлеб, «работать» на потерю веса? Нам поможет бутербродная диета.

Почему считается, что от хлеба полнеют? Он содержит мало жиров (3% максимум). Источник витаминов и, необходимых минералов. Клетчатка. Растительный белок. Аминокислоты. Это все не о булочках французских, а о хлебе – исключительно зерновом. На нем мы и будем худеть. Точнее, на бутербродах. Весьма оригинальная диета.

Бутербродная диета

Бутербродная диета основана не на потреблении хлеба (просто бутерброды из хлеба – самый простой и «нескучный» способ), а на количестве хлебных единиц. Это единица измерения углеводов такая, которая диабетиками в диетпитании используется. Одна единица (ХЕ) равна двухсантиметровому ломтю хлеба. Человеку надо таких единиц в день около тридцати (за счет не только хлеба, разумеется, а и остальных углеводсодержащих продуктов). Чтобы худеть, достаточно 10-12 ХЕ.

Бутербродная диета

Белый хлеб – нет, темный хлеб – да

В чем разница? Не только в удвоенной калорийности белого хлеба. Разница в гликемическом индексе. У белого он гораздо выше. Вы съедаете булочку, уровень сахара падает-поднимается. Происходит пресыщение, которое сменяет дикий голод. Утрированно, конечно, но принцип таков. После зернового ничего подобного не случается. Зато углеводы, в нем содержащиеся, расщепляются дольше, и сытость длится дольше. Если у вас стойкое, непреодолимое отвращение к зерновому хлебу, можно употреблять в диете белый, только норму придется снизить вдвое. А вообще, для диеты идеален хлеб, который не содержит муки высшего сорта, сахара, кукурузного сиропа… Одним словом – хлеб.

В день требуется скушать такого «правильного» хлеба 12 кусочков.

Бутербродная диета
Бутербродная диета

Не волнуйтесь, не хлебом единым. К буханке хлеба прилагается:

  • горчица, кетчуп, майонез (легкий);
  • творог (нулевой), тофу, иногда немного сыра (жирность поменьше);
  • икра овощная (кабачки, баклажаны);
  • рыба и морепродукты;
  • куриная и индюшачья грудка;
  • говядина и постная свинина;
  • яйца;
  • овощи (все, кроме картофеля) в любом виде;
  • зелень, салаты и луки;
  • фрукты.
Бутербродная диета

Из всего этого дивного многообразия делаем бутерброды. Предела фантазии нет.

К бутербродам (обязательно – в день):

  • йогурт один обезжиренный;
  • фрукты (сырые и не очень сладкие, до трех штук);
  • два литра воды (кофе/чай – не считаются, соки – нельзя);
  • поливитамины и кальций.

Кушать не реже чем через четыре часа. И, главное – все, что вы намазываете (накладываете) на хлебный бутерброд, должно быть тонким слоем. Только намек на рыбу, а не целое филе. Тоненький слой кетчупа, а не в два пальца. И ничего сладкого на всех этапах.

Бутербродная диета

А этапов у бутербродной диеты два.
Первый, собственно, хлебный. Кушаем свои 12 ломтиков с намеками на остальные продукты, чтобы организм был спокоен и уверен, что ни в чем ему отказывать в грубой форме не собираются.

Бутербродная диета

Второй – более свободный. Хлебу можно найти адекватную замену. Весь хлебный рацион заменять не рекомендуется, но если бутерброды совсем надоели, два из них заменить можно:

  • 200 г бобов (вареных);
  • 200 г макарон (вареных);
  • 150 г любой крупяной каши;
  • одной вареной картофелиной;
  • одним початком отваренной кукурузы;
  • 2-3 ложками мюсли (готовых хлопьев);
  • двумя диетическими крекерами.

Все остальные условия остаются прежними. Овощи и фрукты – без ограничений.

Сброс веса будет очевиден. На первом этапе – интенсивнее (за счет жидкости лишней и шлаков). На втором – слабее (но за счет ненавистного жира).

Первый этап – до десяти дней. Второй этап – две недели. Но при желании второй можно продлить.

Бутербродная диета

TEXT.RU - 100.00%

Текстовое наполнение сайта является 100% уникальным авторским контентом. Любое копирование данного контента для дальнейшего распространения запрещено. Несанкционированное копирование и использование текста или любой его части влечет за собой юридическую ответственность. По всем вопросам использования текстов обращайтесь Chef-words@yandex.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ