«Ура! Я на диете!» Многие из нас начинали этим оптимистичным восклицанием очередной этап сражения с лишним весом. Но проходили дни и недели, шел счет на сотни килограммов низкокалорийных продуктов, поглощенных во имя тонкой талии, а желанный порог веса так и не достигался. «Почему? Почему я не худею?» Оптимистичные восклицания сменялись пессимистичными вопросами и убежденностью в неэффективности всех диет на свете.

Один секрет. Все диеты эффективны. Одна в большей, другая – в меньшей степени. Одна вам категорически не подходит, а другая, словно специально создана для вас, зато кому-то от нее «ни холодно, ни жарко». Но главное даже не то, какую очередную диету вы для себя выбираете, а то, насколько правильно вы ее будете соблюдать.

Правила соблюдения диет – работа над ошибками

Правило первое – что можно есть

Диетология. Семь ошибок худеющих

Сколько раз вы, будучи на диете, вы произносили фразу: «Я этого не ем!» Сладкого – нельзя, мучного – нельзя, калорийного – нельзя… Отлично! А что можно? Вы можете быстро и четко сформулировать, чем вы питаетесь и что вам разрешено? Когда вы садитесь на диету, вы должны ясно представлять, что вы будете есть. Заблуждения большинства: диета – это ограничения. Достаточно выучить «нельзя», а дальше процесс пойдет сам собой. Если вы не знаете точно свой рацион, отказавшись от одних «вредных» продуктов, вы, в 99 случаях, замените их не менее «вредными». Просто вред их будет не столь общеизвестен и явно выражен. Но тонкости талии вам они не прибавят.

Правило второе – сколько можно есть

Хорошо, вы точно знаете, что вам можно. Вот список, скажем из двадцати продуктов, которые точно заставят ваш жир «удариться в бега». Этого недостаточно. Вы должны детально знать, что именно вы будете кушать, сколько раз и в каком количестве. А также продумать, как и чем вы будете питаться вне дома. Скажем, на работе. Многие, находясь на диете, в течение рабочего дня вообще не едят, чтобы избежать лишних вопросов и разговоров коллег. Зато, придя домой, поглощают килограммами салаты. Из чего вытекает правило третье.

Диетология. Семь ошибок худеющих

Правило третье – секрет калорий

Диетология. Семь ошибок худеющих

Много, даже низкокалорийного, не есть хорошо. Почему бы не съесть полкило салата низкой калорийности и не похудеть моментально? Потому что, от больших порций моментально растянется только желудок. А так как ощущение сытости возникает только при наполненном желудке, а разрастающийся желудок требует все больше и больше пищи… Через неделю салат вы будете есть килограммами. И все равно будете голодны. И будете получать столько же калорий, как от 200 г сосисок. Потому что если в 100 г салата 50 калорий, то в килограмме – 500. И как организм должен при этом худеть?

Правило четвертое – регулярность

Диетология. Семь ошибок худеющих

Тоже напрямую связано со вторым и третьим. Нерегулярность. Ее не должно быть. «Потерпеть» и пропустить прием пищи (надеясь, что за это время уйдут лишние сто грамм веса), либо стараться питаться реже, скажем, дважды в день (мол, реже ешь, меньше съешь). Это в диетах недопустимо. Кушать нужно «по часам» и не реже, чем четырежды в день (в зависимости от вида диеты, некоторые предусматривают пять и шесть приемов пищи). Потому что порции маленькие (по правилам). А организм – в стрессе (его лишили привычной еды). Дайте ему возможность адаптироваться и «поверить», что в 12 ему точно дадут, скажем, половину яйца, а в 16 – йогурт. Он привыкнет и будет терпеливо ждать, вместо того, чтобы решить, что его навсегда лишили еды и начать «бросаться» на все, что в него попадает.

Правило пятое – соблюдение баланса

Баланс. Он должен соблюдаться. И в любой не краткосрочной диете должно присутствовать определенное количество жира, белка, микроэлементов и углеводов. Это – «железное» правило, которое многие просто игнорируют. Два-три дня вы можете продержаться на любом рационе – организм задействует резервы и выправит ситуацию. Но дальше – нарушение баланса, обмена веществ. И снова лишние килограммы никуда не уходят. Да еще и побочные эффекты в виде ломающихся ногтей, выпадающих волос, головокружений, обмороков и расстройства пищеварения.

Диетология. Семь ошибок худеющих

Правило шестое – без стресса

Не делать резких движений. Усилием воли, после вчерашнего застолья и поглощения (в который раз) чудовищного количества пищи, вы решаете с утра сесть на диету. И садитесь-таки. А ваш бедный организм, которого вчера перекармливали, а сегодня заставляют голодать, «сходит с ума» и не понимает, что происходит. Они ни за что не расстанется со своим жиром в такой ситуации. В любую диету нужно «погружаться», как и «выныривать» из нее, очень постепенно и практически незаметно для организма. «Все в порядке, дорогой организм, ты можешь расстаться с чуточкой жира, потому что никто тебя ничего не лишает и ни в чем тебе не отказывает, по крайней мере, в самом необходимом». Что касается выхода из диеты – тем более. Если не сделать его постепенным, все килограммы вернутся в считанные дни, да еще и новые за собой приведут.

Диетология. Семь ошибок худеющих

Правило седьмое – не экономьте на диете

Диетология. Семь ошибок худеющих

Не экономим. Ох уж эти «экономные» дамы. Считают почему-то, что диета – вещь не затратная. Мясо, допустим, не покупаем, хлебобулочного и жирного – не едим. Только фрукты-овощи, мюсли да диетические йогурты.

Во-первых, булочка или пирожок стоит гораздо дешевле любого фрукта. Во-вторых, сливочное масло и прочие жиры – не дороже оливкового или любого «заморского» растительного. В-третьих, настоящие йогурты без добавок стоят дороже жирной сметанки. И так далее. К тому же, не все диетические продукты купишь в ближайшем ларьке. А потом еще диетические супчики и салатики надо готовить. Настройтесь на то, что любая диета, даже самая «дешевая», дороже питания, к которому мы привыкли. И времени на нее уходит больше, чем на покупку двух чебуреков или перекус картошечкой фри в близлежащем фаст-фуде. Но эти затраты окупятся желанной потерей веса. Поэтому не экономьте на диете и не пытайтесь питаться одними яблоками или капустой (смотри правило пятое). Даже монодиета требует разнообразия и имеет временные ограничения.

TEXT.RU - 100.00%

Текстовое наполнение сайта является 100% уникальным авторским контентом. Любое копирование данного контента для дальнейшего распространения запрещено. Несанкционированное копирование и использование текста или любой его части влечет за собой юридическую ответственность. По всем вопросам использования текстов обращайтесь Chef-words@yandex.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ